Jagoda Acai – jagoda na młodość
Cats: Dieta|Zdrowie i uroda to jeszcze nie wszystko, liczy się wygląd – młody wygląd. Jak go zachować? Operacja chirurgiczna nie jest najlepszym pomysłem, lepiej opóźnić procesy starzenia, a to potrafi jagoda Acai – najbogatsze źródło przeciwutleniaczy.
Zawarte w jagodzie Acai witaminy i substancje biologicznie czynne (np. antocyjaniny) zwalczają wolne rodniki tlenowe, które są największym zagrożeniem dla naszej skóry i całego organizmu. Jeśli jest ich niewiele zaburzają jedynie przebieg większości procesów życiowych, jeśli ich ilość ulega zwiększeniu (tzw. stres oksydacyjny) mogą nawet uszkadzać komórki i tkanki – łącznie ze skórą.
Jagoda Acai w postaci przetworzonej (liofilizacja) zawiera ponad tysiąc jednostek antyoksydantów. W świeżej jagodzie zerwanej z palmy jest ich 185, ale w tej postaci jagody są u nas niedostępne, bo rosną w Amazonii, w transporcie traciłyby swoje właściwości toteż tak czy inaczej poddaje się je obróbce zanim znajdą się w preparatach witaminowych, sokach i suplementach diety wspomagających odchudzanie.
Jagoda Acai zawiera nie tylko antyoksydanty
Jak stwierdzono w wyniku badań, jagoda Acai zawiera takie ilości biologicznie czynnych substancji, że uznanie jej za naturalne panaceum (lek na wszystko – tak jagoda postrzegana jest przez mieszkańców Amazonii) nie jest bezpodstawne. W telegraficznym skrócie:
- Acai Berry przyspiesza metabolizm i mikrokrążenie,
- chroni tkanki i poszczególne komórki (np. komórki nerwowe),
- wzmacnia naczynia krwionośne i reguluje ciśnienie,
- obniża poziom złego cholesterolu,
- działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie,
- stymuluje układ immunologiczny,
- zapobiega mutacjom komórek prowadzącym do chorób nowotworowych,
- wzmacnia skórę, włosy i paznokcie,
- poprawia trawienie,
i wykazuje wiele innych właściwości.
Jakie składniki Acai Berry są najcenniejsze?
Żadnego nie należy pominąć, ale skoro podałam przykłady zdrowotnego oddziaływania jagody Acai uzupełnię listę o składniki, które odpowiadają za wymienione wyżej właściwości.
Za metabolizm odpowiedzialne są między innymi aminokwasy zawarte w Acai. Aminokwasy są podstawowym budulcem enzymów, dzięki którym w naszych organizmach zachodzą reakcje biochemiczne. Wchodzą też w skład hormonów i oczywiście tkanek, bo aminokwasy są budulcem białek.
Ochrona komórek nerwowych polega na osłanianiu otoczki mielinowej. Tutaj sprawdzają się przede wszystkim przeciwutleniacze (witaminy E, C oraz antocyjany).
Dzięki jagodzie Acai nasz układ sercowo – naczyniowy ma zapewnioną pełną ochronę przed najpoważniejszymi chorobami. Kwasy tłuszczowe omega obniżają poziom złego cholesterolu, jednocześnie stabilizując cholesterol dobry na optymalnym poziomie. Fitosterole, antocyjany i polifenole wzmacniają nawet najmniejsze naczynka krwionośne, zapobiegają obkurczaniu się naczyń i zmniejszają nadciśnienie. W ten sposób krew przepływa znacznie sprawniej i lepiej odżywia nasze tkanki (to też ma swój wpływ na metabolizm).
Działanie przeciwzapalne mają polifenole (flawonoidy) zawarte w jagodzie Acai. Antymutagenami są przeciwutleniacze (wspomniane już przeze mnie). Skóra, włosy i paznokcie zyskują dzięki aminokwasom i ogromnej ilości witamin i minerałów (witaminy z grupy B, cynk, magnez).
Innymi słowy: jagoda Acai rzeczywiście oddziałuje na wszystkie funkcje życiowe (a wszystkich nie sposób tutaj wymienić).
Faktem jest, że podobne działanie wykazuje wiele owoców, warzyw i roślin, ale czy zjadamy je w odpowiedniej ilości? Sporadycznie, rzadko, albo wcale, a w takiej sytuacji jagoda Acai nie jest może niezbędnym, ale na pewno najlepszym dodatkiem (suplementem).
